南美白對蝦蝦苗養殖技術
1.池塘條件：
池塘要求進排水方便，近海，池壩、進排水閘門牢固，不坍塌，池底平整，底質以泥沙質為好，養殖水源為海水或半咸水，鹽度不低于10‰。
2.清池進水：
進水時要用80目的篩絹網過濾，防止敵害生物進入池塘，首次進水以80厘米~100厘米水位為宜。
3.肥水及餌料生物的培育：
肥水的目的是通過施肥使水中藻類、輪蟲等有益浮游生物大量繁殖，為蝦苗入池提供豐富的天然餌料，餌料生物較少的池塘可通過生物移植的方法補充?；室杂袡C肥為主，一般畝施發酵腐熟的有機肥300kg~400kg、尿素3kg、過磷酸鈣0.4kg。到放苗時，池水透明度在25厘米～40厘米為宜。此時，餌料生物接近高峰值。
4.開氧機時間及溶氧指標：
傍晚溶氧最高，早上六點溶氧最低，增氧機要多開勤開，要求一畝地配備一臺增氧機，每時每刻溶氧均在5~8mg/L最好。養殖后期50天左右的時候，要用藥物增氧，每天晚上撒“底加氧”增加塘底底部溶氧。
養殖南美白對蝦苗技術和選擇
南美白對蝦也叫做白肢蝦，是非常好的水產蝦類，南美白對蝦肉質鮮美，肉量也比較多，對水溫和鹽度的適應性也比較搶，是一種優良的淡化養殖蝦類。南美白對蝦生長快，抗病能力強，已逐漸成為了我國南方的主要養殖蝦種。
南美白對蝦在養殖前期需要注意以下幾點：
1. 放苗后的觀察和成活率的測定：
剛放養蝦苗以后，要觀察南美白對蝦的活動情況和成活率，以便采取相應的管理措施。用網箱觀察能比較準確的判斷蝦苗成活率。在放養蝦苗的池塘里放入一只小網箱，內放入100-200尾蝦苗，過2-3天進行計數，計算成活數量和死亡數量，通常這樣觀察方法不超過10天。用小吊網放在比較深的池邊，可以隨時起網觀察蝦苗的數量、成活率、攝食和活動生長情況。每天至少觀察2-3次，如果每天起網發現網內蝦苗數量比較多，說明放養成活率比較高。如果10天內還沒有看到網內有十幾尾以上蝦苗，說明蝦苗成活率不高，應該采取補救措施。要是經常發現小吊網只有幾尾，甚至一尾也沒有，而過了4-5天以后有時候能看到網內有十幾尾以上的蝦苗一般情況屬正常范圍，不需要補放。在夜間利用燈照進行觀察，能比較清楚地看到池里蝦苗的活動情況，如過晚上池邊看不到蝦苗或者蝦苗很少，就說明成活率不高，就需要補放蝦苗。
2. 蝦苗補放：
當發現池中的蝦苗成活率比較低的時候，一定要采取相應的補救辦法。首先要分析和查明蝦苗成活率低的原因，排除不利因素。主要是看池水的PH值、水溫和鹽度等理化因素是否適合放苗，放苗以后是否有天氣突變情況；放入的蝦苗是否符合淡化要求，放入的時候是否健壯，運輸方法和放苗方法是否合理；池里的敵害生物是否徹底清除。在查明原因以后，排除不利蝦苗成活和生長的因素以后進行補苗。估計蝦苗成活率，補放數量以補足到應該放養量100%為準。蝦苗成活率難以估計的時候，通常補放2-3萬尾/畝，要在6月中旬以前放完。
3. 科學投餌：
飼料的質量比較重要，南美白對蝦在幼蝦階段對飼料的蛋白質為在40%左右，而成蝦階段就會降為30%-35%。但配合飼料質量的好壞不只以蛋白質含量多少而定，要根據配合飼料的綜合因素決定，要求飼料顆粒大小均勻、粉化率低、無雜質、無昆蟲、無霉變和表面光滑。飼料投喂數量是根據蝦的大小、水質、天氣和存塘量等綜合因素而定，通常在投喂以后1-2小時吃完比較合適，使對蝦吃7成飽。氣溫低、天氣差和水質差的時候，減少投喂量，當天氣晴朗的時候，水溫高而不超過35攝氏度，其它條件也比較好，就應該增加投喂量。氣候突變前1-2天停止投餌。北美白對蝦放苗以后1星期左右是依靠攝食池塘里的基礎餌料生長的，以后慢慢轉為吃人工投喂的餌料。投餌應該做到全池均勻撒投。投餌按照“四定”原則。每天投餌之前者要檢查每一池塘的食臺網。檢查南美白對蝦的攝食活動、病害發生和剩餌等情況。1天投喂2次，早上和太陽下山前進行投喂，投餌比例為1:2。
4. 水質管理：
雖然南美白對蝦對水質的要求比其它蝦類要低，但水質的好壞對養殖北美白對蝦的成活率和產量都非常重要。良好的水質條件，能使南美白對蝦攝食旺盛，發病率低，生長快，不良的水質助長細菌繁殖和有毒物質的積累，使南美白對蝦攝食量下降，甚至停止攝食，并引起南美白對蝦發病。造成大量對蝦死亡。首先要保持池水有比較高的溶解氧，因為當溶氧量不足的時候，南美白對蝦就會開始出現浮頭現象，并發生死亡，還會使池水里氨氮和硫化氫的快速升高，并加大其毒性，南美白對蝦的正常生長的池水溶氧量要求在4毫升/升以上。所以要求多開增氧機，保持合理的透明度和比較好的水色，透明度控制在30-35厘米之間，PH值控制在7.5-8.8之間。要多用芽孢桿菌、乳酸菌、EM菌等微生物制劑，常用大黃、大蒜素等中草藥或者免疫多糖、免疫蛋白和蝦用多維等免疫調節劑。
5. 日常觀測及管理：
日常觀測和管理是養殖南美白對蝦的基本工作。稍有忽視，就會造成養蝦失敗，如過養蝦池缺氧沒有及時發現，引起泛池死亡；沒有檢查食臺，天天投餌過剩，引起殘餌腐爛、水質發臭而使蝦發病死亡。如果發現南美白對蝦的生長、活動不正常，生長沒有達到正常生長速度、個體大小相差懸殊，對蝦行動不敏捷、無食欲、出現浮頭和發病等現象，有可能是以下原因引起的：
（1）投飼量不足或者飼料質量不佳，使對蝦營養不良；
（2）放養密度過大，影響了南美白對蝦的正常生長；
（3）底質和水質有問題，南美白對蝦生長環境惡化；
（4）南美白對蝦發生疾病，不能正常生長和蛻殼。
在查明原因以后，就應該采取以下相應措施：
（1）適當增加投喂量或者提高飼料質量；
（2）捕獲部分南美白對蝦，降低放養密度；
（3）改善池底底質，降低氨氮和硫化氫的含量及毒性；
（4）多使用增氧機，增加池水溶氧量，
（5）多使用微生物制劑和生石灰改善水質，預防對蝦疾病的發生。
要經常進行安全檢查，主要是檢查堤壩有沒有塌方、滲漏、斷裂和決口等，檢查電力設施有沒有破損、漏電和保險絲斷開，檢查機械設備是否完好，包括提水設備、攪水設備、增氣設備和發電機組，一經發現及時維修和保養。
以上就是南美白對蝦養殖前期需要注意的事項了，希望能夠給大家帶來幫助吧！祝大家都能夠養殖出優質多肉的南美白對蝦！
